La Escuela Taller de Boyacá ha desarrollado Talleres Escuelas en el territorio nacional con temas objeto de: Linotipia, tipos de madera, carpintería, viverismo, cantos de trabajo del llano, construcción tradicional llanera, fortalecimientos en lenguas indígenas, construcción de malocas tradicionales, cerámica, tejeduría y cestería, confección de calzado, confección de ropa, cocina tradicional colombiana, cocina del altiplano cundiboyacense, y fortalecimientos de oficio con comunidades isleñas e indígenas.